Alda Filipe

‘Tascas’ locais (Jantar)

A empresaria está à frente do sofisticado resort Vale do lobo, e conhece cada pedacinho do Algarve, ajudando a transformar as férias dos hospedes em experiências compostas por tesouros extras, que ela mesma já testou.

Não é difícil para ela indicar restaurantes gourmets, mas nosso objetivo aqui foi verificar seus spots secretos, as chamadas ‘tascas’. Além das tascas sugeridas no roteiro diário, indica:

Noélia (Rota Leste): daquelas cozinheiras de mão cheias, que surpreendem. Acredite ou não, seu restaurante foi citado com um dos melhores de Portugal. Destaques: tapas de sardinha crua com tomate raspado; tapa de anchova cantábrica com queijo; risotto de champanhe e ostras da Ria Formosa; atum braseado com arroz de gengibre e amêndoas; tiras de choco frito com açorda de amêijoas; e polvo trapalhão.
– Endereço: Rua da Fortaleza, Edifício Cabanas-Mar, Loja 6, Cabanas de Tavira; horário: 19 às 23h (fechado às quartas-feiras); telefone: +351 281 370 649.

Faro e Benfica Marisqueira (Rota Leste): Há diversos restaurantes de peixe grelhado, mas este tem algo a mais. A qualidade do peixe é surreal: peixes pescados à linha, com olho grande. Destaque: ovas de choco e filetes de pescada acompanhados de um arroz de lingueirão. Depois de jantar, dê uma volta pelas ruas de Faro e tome um cocktail no Columbus.
– Endereço: Docas de Faro, o último edifício no porto, 8005, Faro; horário: 19 às 23h; telefone: +351 289 821 422.

Zip Zip (Rota Centro): outro bom restaurante local que vale visitar. Sr. Costa serve qualidade com toda a simplicidade. Destaque para o bacalhau e as sardinhas grelhadas.
– Endereço: Purgatório, Paderne, Albufeira, 8200-498; horário: 19h00 às 23h30 (fechado às segundas-feiras); telefone: +351 289 367 155.
lefone: +351 282 460 280.

Monte da Eira (Rota Centro): mais um dos nossos bons tesouros locais. Ao entrar no restaurante, que já foi um antigo estábulo, é fácil imaginar que estamos de visita a uma tia-avó algarvia. A casa tradicional mantém as decoração e o charme do campo. Peça a canja de amêijoas e siga para o arroz de pato ou o coelho guisado com uvas, ou os rojões de porco ibérico. Para fechar com chave de ouro, a mousse de alfarroba.
– Endereço: Clareanes, Loulé, 8100-236; horário: 19h00 às 23h30; telefone: +351 289 438 129.

A Tasca (Rota Oeste): um dos mais antigos e clássicos da região de Sagres. Comece com carpaccio de atum e um ceviche de camarão ou lulas recheadas com linguiça. De prato principal, opte pelo arroz de lagosta ou pela tradicional feijoada de chocos.
– Endereço: Porto da Baleeira, 8650-357, Sagres; horário: 18 às 22h (fechado às quartas-feiras); telefone: +351 282 624 177.

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